Consejos para elegir la encimera de la cocina

La cocina siempre es uno de los puntos fuertes de la vivienda, por lo que es imprescindible tenerla muy en cuenta a la hora de diseñar o reformar el hogar. Por eso, tener claros algunos consejos para elegir la encimera de la cocina puede marcar la diferencia entre una inversión acertada o una equivocación que va a hacer que no cuentes con un espacio que luzca bonito y que, a la vez, sea funcional. 

La encimera no solo cumple una función estética, sino que también debe resistir el uso diario, el calor, la humedad y los golpes. Además, influye directamente en la comodidad al cocinar y en la armonía general del ambiente. Ten en cuenta que, además, por norma general solemos tener muchos utensilios u objetos encima de la misma, con lo que debe tener esa capacidad de resistencia tan valorada.

¡Aplica estos consejos para elegir la encimera de la cocina! 

Material de calidad

En lo primero que tienes que pensar es en el material con el que esté fabricada. Actualmente existen múltiples opciones en el mercado, cada una con características específicas. El granito, por ejemplo, es muy resistente al calor y a los arañazos, además de ofrecer una apariencia natural elegante. El cuarzo destaca por su durabilidad y sencillo mantenimiento, mientras que la madera aporta calidez y un estilo acogedor, aunque requiere más cuidados. 

También existen alternativas como el porcelánico o el acero inoxidable, muy valoradas en cocinas modernas y profesionales. Desde luego, tampoco no podemos olvidar del mármol, que continúa siendo una de las alternativas favoritas de muchas personas para su cocina. Es uno de los consejos para elegir la encimera de la cocina más importantes. 

Precio 

El dinero siempre aparece como un factor determinante en la toma de cualquier decisión. Pues bien, no todos los materiales tienen el mismo coste, y el precio puede variar según el grosor, el acabado o la marca. Antes de decidir, conviene establecer una cifra máxima de gasto y comparar opciones dentro de ese intervalo que te has marcado. 

Es importante recordar que la encimera es una superficie sometida a un uso constante, por lo que priorizar la calidad suele ser una decisión perfecta a largo plazo. Recuerda que no siempre hay que ir a lo más caro o a lo más barato. Salvo que seas un cocinero de nivel experto o alguien que casi no la toca, los extremos no suelen traer nada bueno. La realidad es que irte al punto medio suele ser una gran virtud.

Resistencia 

La resistencia al calor y a las manchas también debe tenerse en cuenta. Si sueles apoyar ollas calientes directamente sobre la superficie o trabajar con ingredientes que pueden manchar, necesitarás un material que soporte esas condiciones sin deteriorarse. Algunas superficies requieren sellados periódicos para mantener su aspecto, mientras que otras apenas necesitan mantenimiento. Evaluar tus rutinas en la cocina te ayudará a tomar una decisión más acertada. 

Además, recuerda que la encimera también puede estar sometida a otro agente externo. En este caso hablamos de la humedad. Es un enemigo silencioso, pero puede resultar muy dañina. No solo causa perjuicios a nivel estético, sino que también lo puede hacer en la estructura de la propia encimera. Incluso, la encimera también tiene que estar preparada la acumulación de polvo u otros residuos. 

Plano estético

El estilo y la estética también son realmente importantes. La encimera debe integrarse con el mobiliario, el suelo y el color de las paredes. Si buscas un diseño minimalista, quizás prefieras tonos neutros y superficies lisas. En cambio, si deseas un ambiente más rústico o tradicional, los acabados naturales pueden ser más apropiados. 

Tener en cuenta la iluminación también es clave, ya que influye en cómo se perciben los colores y texturas. Lo ideal es que hagas un buen cálculo de la incidencia de la luz solar y, a partir de ahí, busques una luz artificial que sirva de complemento perfecto, generando sensación de amplitud en el espacio.

Funcionalidad 

Otro de los consejos para elegir la encimera de la cocina es no pasar por alto la funcionalidad. Es importante determinar el espacio que hay disponible, así como en la distribución de la cocina. Si cuentas con una isla central, la encimera puede convertirse en el elemento protagonista del diseño. 

También conviene prever la ubicación del fregadero y la vitrocerámica, ya que estos elementos requieren cortes y ajustes que deben realizarse con precisión. Una planificación adecuada evitará problemas durante la instalación.